迷你什锦披萨
宝贝一起床就和我要披萨吃,这当妈的赶紧的做,刚得了桶好油,正好做起来,因为给宝宝吃,蔬菜不少,大家可以换自己喜欢的馅料.我做的是小圆形的迷你披萨,两三口一个,趁热吃味道真好
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步骤1/26
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面粉加一克盐
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步骤2/26
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再加10克白砂糖
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步骤3/26
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混合好后加入葵花籽油,味道很淡,很健康哦
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步骤4/26
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加入酵母
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步骤5/26
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视自家面粉的吸水量一点点加入清水
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步骤6/26
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直到成软硬适中的面团
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步骤7/26
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开始揉,我偷懒用厨师机揉了15分钟,手揉需要半小时,揉出膜就可
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步骤8/26
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表面抹些油,保鲜膜封好室温发酵至两倍大
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步骤9/26
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发好的面团
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步骤10/26
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发酵期间准备馅料
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步骤11/26
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所有蔬菜肉类切小丁混合均匀,放入3克盐
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步骤12/26
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视自己口味放黑胡椒粉,放披萨草混合均匀,披萨草增加香味的,没有可不放,因为给宝贝吃,调料比较简单口味比较清淡,大家视自己口味增加喜欢的调料
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步骤13/26
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再倒入15毫升葵花籽油拌匀备用
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步骤14/26
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面团排气后分割成六份,醒15分钟,也可不分割直接入8寸披萨盘做厚底披萨
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步骤15/26
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擀成圆饼
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步骤16/26
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放烤盘里,用手整形,再醒发一会,再涂抹番茄酱
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步骤17/26
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开始堆砌蔬菜粒
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步骤18/26
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撒满芝士碎,多多放
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步骤19/26
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放预热好的烤箱150度20-25分钟即可
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步骤20/26
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出炉,朋友说我这像蜘蛛精拉丝,哈哈
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步骤21/26
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切块看看
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步骤22/26
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咬口尝尝,味道一级棒
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步骤23/26
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来来来,一起吃
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步骤24/26
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松软的饼底,可口的馅料
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步骤25/26
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好美味
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-19
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