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香蕉西葫芦炒羊肺

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meggy跳舞的苹果

香蕉西葫芦是一种新兴的菜品。因西葫芦因大小、形状、颜色酷似香蕉而得名。可生吃也可熟吃。今天做的这道菜，使用了香蕉西葫芦和羊肺，一个脆，一个弹，二者结合在一起，在味道和口感上都充满了惊喜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
香蕉西葫芦 3根
、
羊肺 240克
、
青蒜 数根
、
植物油 20克
、
生抽 15克
、
蚝油 15克
、
盐 适量
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

香蕉西葫芦很嫩，而且可以生吃，所以不用过份翻炒；羊肺是买来的成品，已经煮好了的，我只是把它重新清洗了一下，再切丁使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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