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蒸酿油豆腐

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一笑＆而过

住广州以后 经常做蒸菜，入乡随俗嘛。这边的天气不太适合我的胃口，我是特辣，喜欢油炸食物。这边比较容易上火。适合清淡口味。为了家人的健康，努力学习各种蒸菜。这个菜算这边比较常做的，只不过我改进一下。味道超棒。
食材清单 加入采购清单
油豆腐 6个
、
后腿肉 适量
、
蚝油 适量
、
盐 适量
、
鸡蛋清 一个
、
葱花 适量
、
瑶柱 适量
、
蒜 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

瑶柱提前洗干净 泡一会，那个泡的水不要丢了，调理酱汁特别鲜。调料我写适量，是因为大家做的分量不一样。看口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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