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软炸鱿鱼圈的做法

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软炸鱿鱼圈

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鱿鱼筒 3条

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 100g

、

香油少量

、

盐半勺

、

鸡精半勺

、

味精半勺

、

植物油 750g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鱿鱼扒皮洗净，切成0.5厘米宽的圈，盐，味精，鸡精腌一下，将鸡蛋打入碗中放入淀粉搅拌
步骤2/3 点击查看大图
和好鸡蛋糊将腌好的鱿鱼圈倒入
最后一步点击查看大图
炒锅加油烧热把鱿鱼圈一个一个下入油锅中，一定要粘均匀糊，炸至金黄色捞出摆入盘中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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