冬笋肉片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冬笋去壳,洗净,切薄片
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步骤2/4
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猪里脊肉切片,加少许料酒,生抽,地瓜粉抓匀,腌制几分钟
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步骤3/4
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把生笋片放水焯一下,捞出,用清水冲洗干净备用
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最后一步
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锅中倒油,油热后加入肉片翻炒至变色,加入姜片,蒜头,干辣椒段,出香味,倒入冬笋片不断翻炒,出锅前加入盐,鸡精,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
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