粗糙版蛋糕卷和可可蛋糕
想做纸杯蛋糕的,忽然想试试自己能不能做成肉松卷,于是就试了试!下次会做的更好的!
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步骤1/15
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鸡蛋和糖在无油无水的盆里(俩草鸡单俩菜鸡蛋我用的奶锅)用筷子打散
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步骤2/15
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面粉
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步骤3/15
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打蛋器高速半分钟的样子
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步骤4/15
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这速度继续
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步骤5/15
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细腻了继续
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步骤6/15
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滴下立马消失继续低速
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步骤7/15
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不会马上消失差不多了!再半分钟(全程大概5/6分钟)筛入面粉拌匀忌过度无颗粒即可
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步骤8/15
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倒入铺上油纸的烤盘里掂一下去起泡,留一点面糊放可可粉拌匀,放裱花袋里在蛋糕盘里随便画,用牙签顺一下就好了!
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步骤9/15
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烤箱预热170度放烤盘接着170度15分钟左右(看薄厚程度而定!好了
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步骤10/15
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反方在油纸上抹上沙拉撒上肉松,在开卷的一头划上两刀,开始卷,像卷寿司一样卷,两头握紧放冰箱冷藏半小时定型
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步骤11/15
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切段!还可以吧!
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步骤12/15
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切面
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步骤13/15
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绝对粗糙版的蛋糕卷啊
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步骤14/15
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剩下的一点可可糊
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最后一步
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烤好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
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