鱼香肉丝
-
步骤1/8
点击查看大图
里脊肉切细丝,用适量的淀粉和少许盐和料酒抓匀腌制半个小时。
-
步骤2/8
点击查看大图
红椒,青椒和木耳还有冬笋切丝
-
步骤3/8
点击查看大图
郫县豆瓣酱切碎,调碗汁:生抽,老抽,糖和米醋,淀粉加上葱末,姜末,清水和鸡粉再加入适量鸡粉调成碗汁
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内放入油,五成热时放入里脊丝
-
步骤5/8
点击查看大图
滑炒至变色
-
步骤6/8
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱,翻炒均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
放入配菜
-
最后一步
点击查看大图
倒入碗汁,翻炒均匀后,超出香味,汤汁完全裹住菜后出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
鱼香肉丝的其他做法
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
芹菜炒肉
85873人看过 -
凉拌黄瓜
5075人看过 -
酸辣土豆丝 家常菜必吃
15067人看过 -
油焖大虾
150819人看过 -
红豆薏仁杂粮粥(减肥去水肿)
69240人看过 -
家常地三鲜
125893人看过 -
凉拌黄瓜
21557人看过 -
奥尔良烤鸡翅
30395人看过 -
凉拌黄瓜鸡丝
25134人看过 -
鱼香肉丝
7438801人看过 -
麻辣小龙虾
14231人看过 -
酸辣土豆丝
11090人看过