酸汤肥牛
酸酸味道,很是下饭
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步骤1/5
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番茄切丁,泡椒切碎,热锅热油,炒香蒜姜末,炒香泡椒,倒入番茄丁一起翻炒,番茄炒软后加入番茄酱和白米醋,倒入适量清水烧开(加冷水,让泡椒和番茄的味道更好的出来)
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步骤2/5
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水开后,加入豆芽,煮至5成熟
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步骤3/5
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加入金针菇,烧开,煮一分钟
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步骤4/5
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大火烧开金针菇,下入肥牛,加入盐,鸡粉,白糖,肉变色即可起锅。
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最后一步
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酸汤肥牛好啦,盛出撒入一点小香葱和蒜末,即可开吃,味道很好的。
如何挑选肥牛:肥瘦纹理清晰,很容易分出肥瘦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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