冰糖莲子粥
每天陪着儿女，所以要每天变着花样给孩子们做饭吃
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步骤1/6
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锅内添加凉水，加入泡好的莲子，鸡头米，菱米，开火煮，大火煮沸后，换小火慢煮
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步骤2/6
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红枣洗净，倒入锅内
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步骤3/6
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大米淘洗干净，待水开时倒入锅内，继续小火熬煮
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步骤4/6
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看莲子菱米鸡头米煮的差不多熟的时候，倒入冰糖，继续熬煮，依旧是小火慢煮
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步骤5/6
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看着粥越来越浓稠，糖分已经化开，小火继续熬煮一会，关火，盖好锅盖闷一下，让每一粒食材都充分吸收下糖分
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最后一步
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可以开吃了
菱米，莲子，鸡头米提前泡好，不然会很难煮透，冰糖随意加，喜欢甜多加，不喜欢甜少加，另外莲子是有芯的，都知道芯子苦，但是不建议扔掉，去火的哦，建议怕苦的朋友少加点莲子就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-22
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