奥利奥芒果慕斯(8寸)
比较喜欢吃慕斯,细滑的口感,很爽口,以为会很难,其实真的超简单!
243克
30克
298克
3080
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
先将奥利奥饼干去芯压碎,或者买现成的奥利奥饼干碎,加入融化的黄油搅拌均匀,放到模具里压平,冰箱冷藏半小时以上。
-
步骤2/6
点击查看大图
芒果加入27g牛奶打成果泥,留出三勺做镜面用。
-
步骤3/6
点击查看大图
淡奶油打到出现纹路即可
-
步骤4/6
点击查看大图
果泥中先加入3/1的淡奶油搅拌均匀,再把剩余的淡奶油全部加入,拌匀。28g的吉利丁粉先泡软,107g的牛奶中加入细砂糖和泡软吉利丁粉,隔水加热直到完全融化,晾凉,和之前的果泥淡奶油搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷藏2小时。
-
步骤5/6
点击查看大图
8g吉利丁粉加入温水搅拌均匀,再加入之前留的果泥搅拌,倒入模具中,冷藏4小时后即可实用。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒些银珠和草莓装饰,完成了,品尝吧!
脱模时用吹风机吹下,比较美观!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-23
奥利奥芒果慕斯的其他做法
奥利奥芒果慕斯的相关分类
奥利奥芒果慕斯的相关推荐
-
快手开心冰粉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
1107599人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕
18629人看过 -
蓝莓酸奶慕斯
23937人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕(无奶油版)
113432人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
318623人看过 -
鸡蛋灌饼#橄想橄做,就是中国味#
178861人看过 -
6寸心形蓝莓酸奶慕斯蛋糕
78337人看过 -
入口即化的绿豆糕 #初夏搜食#
11781074人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#蓝莓酸奶慕斯
416656人看过 -
蓝莓酸奶慕斯蛋糕
14308人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芒果慕斯
135839人看过 -
镜面酸奶
29257人看过