是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖蛋的做法

点击查看大图

炖蛋

浏览 4.3万 · 收藏 60

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土鸡蛋两个

、

水

、

白砂糖 4勺

、

炼奶 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛋液中我加了4勺白糖打发
步骤2/3 点击查看大图
打均匀后加了一碗水再搅拌均匀再加一勺炼奶颜色会变成浅黄色过筛。避免做出来之后口感不好。
最后一步点击查看大图
隔水蒸10分钟中火我不小心过了时间表皮老了。不过里面还是很嫩滑的。

小贴士

炼奶可加可不加我个人觉得有一点奶味更香。糖和炼奶的分量视乎每个人的喜好甜度吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-26

换个做法

炖蛋的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

炖蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许