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应季食材—草莓果酱的做法

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应季食材—草莓果酱

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下午带着狗去摘了趟新鲜草莓，所谓新鲜，真的是过不了夜的，看着美美的草莓，赋予它更地道的美味和多样的吃法才是王道。有面包机更是简单就能出彩。快来动手了。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

草莓 500g

、

白砂糖 180g

、

玉米淀粉 20g

、

柠檬多半个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
新鲜草莓上相。
步骤2/13 点击查看大图
草莓去蒂多冲洗几遍去除农药。
步骤3/13 点击查看大图
所有食材准备好。
步骤4/13 点击查看大图
草莓切小块剔除根部。
步骤5/13 点击查看大图
将草莓丢进面包机。
步骤6/13 点击查看大图
放入砂糖和淀粉
步骤7/13 点击查看大图
柠檬汁过筛，除掉籽和柠檬肉。
步骤8/13 点击查看大图
拌均匀。
步骤9/13 点击查看大图
静置一小时。
步骤10/13 点击查看大图
面包机启动果酱程序，1小时20分。
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时间结束后取出晾凉。
步骤12/13 点击查看大图
200g沙拉瓶两瓶加小号酸奶瓶两瓶。装罐密封。放入冰箱冷藏。尽快食用。
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凉后的果酱酸甜浓稠非常好吃。

小贴士

糖量适当增减，按个人口味，我试过的草莓酱略酸，但糖量比较少，可以减少糖的摄取量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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