酱牛肉
67克
153克
74克
1318
千卡
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步骤1/6
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牛腱洗净去掉看着不顺眼的筋膜,凉水下锅煮出血沫捞出,牛腱煮之前用牙签戳无数个小洞,入压力锅内锅放入所有调味料。
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步骤2/6
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调料们一定淹没不了肉肉…那就翻面都泡泡…然后加水尽量到肉肉的位置
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步骤3/6
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电压力锅调到'肉类'档,大约15分钟…放气开盖翻面再来一次…再肉类15分钟
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步骤4/6
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浸泡一晚…为了更入味
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步骤5/6
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买这种带点筋的,个人觉得更好吃!
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最后一步
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切好装盘!请忽略刀功!喜欢深颜色的可以多放老抽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
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