油豆腐烧肉
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生在农村的孩子,都钟爱这个菜,美味,下饭!
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500克
、
油豆腐
500g
、
生姜
50g
、
生抽
1勺
、
红烧汁
2大勺
、
盐
适量
、
茴香
2颗
、
桂皮
1片
、
香叶
5片
、
料酒
50ml
烹饪步骤
-
步骤1/5
五花肉切块,过水,洗净,;油豆腐用热水反复清洗干净,
-
步骤2/5
锅烧热,放入生姜爆香,放入五花肉煸炒出油,
-
步骤3/5
放入油豆腐轻轻翻炒,喷入黄酒,加生抽,红烧汁,翻炒均匀,
-
步骤4/5
加入热水,烧开,小火慢炖45分钟
-
最后一步
收汁,出锅,上桌,来吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-26
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