云南传统点心洗沙荞饼
豆沙在云南又叫洗沙,这款糕点你可以在云南的每个烘焙店里找到,可见受欢迎程度是很高的
-
步骤1/6
点击查看大图
将除明矾外的所有材料混合备用,水烧开后倒入明矾搅匀,(因为小女儿要吃所以我没加明矾)将开水到入混合好的材料中拌匀,醒发20分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
取60克面团,40克豆沙,包好,收口朝下。
-
步骤3/6
点击查看大图
收口朝下放入烤盘
-
步骤4/6
点击查看大图
借助煎蛋模具把面团压扁
-
步骤5/6
点击查看大图
表面喷水后撒上白芝麻
-
最后一步
点击查看大图
烤箱上下火210度,烤盘放在上层,13分钟,表面上色即可。出炉后趁热在表面刷上大豆油,凉凉后再从烤盘取出装袋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
荞饼的其他做法
荞饼的相关分类
荞饼的相关推荐
-
椒盐芝麻馅
65547人看过 -
#中秋团圆食味#滇式火腿月饼
192445人看过 -
商用秘方《正宗滇式火腿月饼》用了很多年了
79541人看过 -
锡纸香辣烤鱼
700662人看过 -
山药糯米糍
2715311人看过 -
16个纸杯蛋糕
11523人看过 -
芝麻糖包子
875919人看过 -
自制月饼转化糖浆
409372人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
187968人看过 -
自酿醪糟(米酒)
4427532人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞闪电泡芙
137772人看过 -
椰蓉吐司
2143539人看过