戚风纸杯蛋糕
今天休息,刚好宝宝午睡,做一款简单的蛋糕来犒劳自己一下啦
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步骤1/9
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准备好所有的材料,分离出来蛋黄,很漂亮的蛋黄
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步骤2/9
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打发蛋白,分三次加入白糖,打发到提起打蛋器有尖角,翻转蛋盆蛋白不会滑落
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步骤3/9
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搅打蛋黄至颜色发白
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步骤4/9
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分次加入植物油,搅打均匀,再加入牛奶,搅打均匀
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步骤5/9
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筛入面粉,用画十字的方法或者翻搅至没有干粉
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步骤6/9
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取三分之一的蛋白到蛋黄糊,翻搅均匀,再倒入蛋白盆里翻搅成匀称的糊状,这个时候烤箱上下150度预热
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步骤7/9
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将面糊用保鲜袋或裱花袋辅助装入纸杯,撒上黑芝麻装饰,入烤箱,倒数第二层,上下火130度,烤25分钟后转150烤20分钟
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步骤8/9
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美美的蛋糕出炉啦
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最后一步
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味道不甜不腻很不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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