时蔬炒方便面
小孩子都很喜欢吃方便面,但是面饼里的油不见得干净,吃多了也没什么营养,我们把它加入各种蔬菜炒一下,就变得少油又有营养了
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步骤1/10
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这是全部的材料,这是一人份的量,鸡蛋打散,西红柿切块,火腿肠切片,胡萝卜切条,鸡腿菇切片,金针菇去根,娃娃菜去根从中间切开
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步骤2/10
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材料准备好之后烧水煮面饼,不需要太多水,把菜包一起放进去煮
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步骤3/10
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用筷子把面抖散,不要煮的时间太长,因为一会还要炒,煮好的面饼捞出备用
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步骤4/10
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起锅,放一点油,放入鸡蛋炒到凝固切成小块
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步骤5/10
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放入一勺豆瓣酱翻炒(豆瓣酱辣,如果不能吃辣用甜面酱或者黄豆酱都可以),酱炒出香味后放入西红柿,翻炒出汁
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步骤6/10
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然后把剩下的菜都放进去炒
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步骤7/10
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放半勺盐(酱是咸的不用放太多盐),半勺鸡精
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步骤8/10
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放入娃娃菜翻炒
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步骤9/10
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最后放入煮好的面饼,翻炒均匀就可以出锅了
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最后一步
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出锅摆盘
面饼不要煮的时间太长,刚刚散开就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-16
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