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爽口酱菜的做法

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爽口酱菜

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 4个

、

红绿辣椒 4-5个

、

鲜姜 1块

、

花椒

、

食盐

、

糖稀

、

酱油

、

九度米醋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜切段用食盐腌制
步骤2/7 点击查看大图
随后放入辣椒鲜姜一起搅拌
步骤3/7 点击查看大图
准备材料酱油米醋糖稀
步骤4/7 点击查看大图
放入锅中一起与花椒熬制到开
步骤5/7 点击查看大图
腌好的黄瓜辣椒鲜姜一起将水挤掉放入干净的密封罐里
步骤6/7 点击查看大图
浇上熬好的汤汁，汤汁一定要放凉以后放入
最后一步点击查看大图
经过一晚上腌制就可以吃了，因为黄瓜是湿的会产生水分，所以汤汁我熬的少一些

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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