酱汁牛舌
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烹饪步骤
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步骤1/5
牛舌冷水入锅，水沸腾后取出牛舌，趁热撕去牛舌表面的舌苔和白膜。
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步骤2/5
将牛舌放入冰箱冷冻半小时，取出切成薄片。
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步骤3/5
将牛舌片放入装有盐、料酒的碗里腌制半小时。
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步骤4/5
油锅里放入葱姜，爆香后加入牛舌翻炒，变色后倒入调味汁（也可用酱油替代），并加入适量水，盖上锅盖炖煮。
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最后一步
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出锅摆盘~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-07
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