香煎牛舌
牛舌，韧性足，黑椒香煎能锁住牛舌自身香甜味，美味新享受
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步骤1/5
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材料合影一下
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步骤2/5
首先，牛舌在沸水中煮十分钟，把牛舌苔（那层白膜）刮干净～
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步骤3/5
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之后，牛舌切薄片，加入黑胡椒碎，盐，腌制20分钟
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步骤4/5
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热锅，放入黄油，待黄油融化后，快炒洋葱丝，捞起。用锅里剩有的黄油煎牛舌。牛舌一片片放下，煎黄，反一面继续……
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最后一步
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装盘，开动
为什么要先快炒洋葱再煎牛舌？因为这样的黄油里带有洋葱的香气，煎出的牛舌更香，很配～妙不可言
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-20
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