酱香 茄子土豆
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子 青椒 土豆去皮洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆 青椒 切成块儿 随意切 你想怎么切 就怎么切
-
步骤3/7
点击查看大图
同样 茄子也是切成块 随意切
-
步骤4/7
点击查看大图
倒油热锅 油热了放土豆 ps 1.如果锅里有水 油就会蹦的到处都是 也会烫到手 所以呀 做菜之前一定要用纸巾把锅擦干净 2.如果忘记擦了也没关系 可以等油热了 把火儿关掉 再放土豆
-
步骤5/7
点击查看大图
等到土豆表面变得有些金黄色 放入茄子 青椒 翻炒 以上都是大火翻炒
-
步骤6/7
点击查看大图
观察 茄子变软后加 酱油 盐 十三香 豆瓣酱两勺 一碗清水 小火慢炖 ps 想知道茄子是否变软没有 可以用筷子试试 土豆也一样哦
-
最后一步
点击查看大图
最后 汤没有了 就可以把事先准备好的蒜瓣扔入锅中 然后 熄火 盛到盘子里 酱香茄子土豆就好了哦
为什么最后放蒜瓣呢？ 先放蒜 蒜变软就没有味道了 也不好吃 后放呢 就会有好闻的蒜香 因为我妈妈一直这么做 我也很喜欢 所以现在做这菜也是最后才放蒜 哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-12
茄子土豆的相关分类
茄子土豆的相关推荐
-
孜然牙签羊肉
70640人看过 -
牙签羊肉串
55348人看过 -
土豆泥
33804人看过 -
牙签羊肉
150599人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#土豆酱茄子
118006人看过 -
养肤雪燕冰糖炖木瓜
1778986人看过 -
浇汁土豆泥
13611人看过 -
珍珠丸子
168485人看过 -
#女神野餐记# 酸辣汤
207183人看过 -
糯米珍珠丸子
368295人看过 -
肉炒有机菜花
53854人看过 -
酸辣汤
11305535人看过
