广式-红糖马蹄糕
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步骤1/13
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把马蹄肉拍开切碎
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步骤2/13
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纯马蹄粉
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步骤3/13
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冰片糖和红片糖
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步骤4/13
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用1500克水放到锅里,放入糖和马蹄肉煮熟煮溶糖
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步骤5/13
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另外把马蹄粉放入1000克水中搅拌均匀
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步骤6/13
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均匀后
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步骤7/13
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糖煮溶后
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步骤8/13
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把煮好的糖水一边放一边搅拌均匀。
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步骤9/13
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搅拌均匀后
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步骤10/13
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放上盘里
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步骤11/13
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装不完分成两盆,大火蒸三十分钟。
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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凉了以后切开,晶莹剔透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-12
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