爽口樱桃萝卜
萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。其含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值，萝卜醇提取物有抗菌作用。萝卜汁液可防止胆结石形成。所含的粗纤维和木质素化合物有抗癌作用。
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步骤1/6
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萝卜洗干净 切成网格刀 把筷子垫底 以防切断
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步骤2/6
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切完放盐 腌制入味 顺便腌出水分 可以更脆
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步骤3/6
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腌制一两个小时 把多余的水攥掉 放入保鲜盒
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步骤4/6
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放入白糖 辣椒 花椒 和白醋 其实要有泡椒可以放泡椒和小米辣 整好家里有菠萝 就放了两块 放冰箱两三个小时后就可以食用了 第二天再吃也可以
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步骤5/6
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把萝卜缨子放盐醋香油拌
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最后一步
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爽口的萝卜可以上桌喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
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凉拌樱桃萝卜
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