剁椒鸦片鱼头
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洗干净鱼头，用酒和姜丝腌制鱼头30分钟
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步骤2/3
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先用小碗，乘适量剁椒放点糖芝麻油，一点点酱油调味，铺在鱼头上，大火蒸12分钟。
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最后一步
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鱼蒸好之后倒掉多余汤水。用热油烧开，放入葱花烧热，淋入鱼头中。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-16
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