猪肠炒咸菜
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肠用生粉抓洗几遍干净后放锅里加入少量的水和酱油 姜片末过大肠用大火煮大约20分钟,用筷子能插进猪肠以熟为准
-
步骤2/4
点击查看大图
咸菜洗净切好,我这是自家腌制的咸菜味道特别好吃,没有咸菜用酸菜也可以,辣椒根据自己的口味添加,我吃不了辣椒才放了一个小米椒
-
步骤3/4
点击查看大图
猪肠切后片,煮猪肠的姜也别丢弃,很好吃的,切条备用
-
最后一步
点击查看大图
热锅下油爆炒猪肠片刻加少量酱油上色后捞起,用剩余的油下辣椒和咸菜炒,炒的‘啪啪响’的时候倒入猪肠翻炒均匀出锅
选猪肠要选猪肠头,肉比较厚也比较好吃,很多人觉得洗猪肠很麻烦很难洗,其实用生粉抓洗几次就干干净净了,生炒猪肠很多人都做不好,我也一样,所以我用加酱油煮出来后再炒,这样猪肠没骚味还会脆的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
猪肠炒咸菜的其他做法
猪肠炒咸菜的相关分类
猪肠炒咸菜的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
899501人看过 -
齿猪肠
38583人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5094995人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11091814人看过 -
酸菜炒猪肠
52811人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#酸菜焖猪肠
110967人看过 -
超下饭的红烧茄子
132318063人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1441254人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
868809人看过 -
客家人的最爱~咸菜炒猪肠,超好吃超下饭
37808人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26530606人看过 -
竹笋炒牛肉
612629人看过