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香葱曲奇饼干｜偏咸口味的做法

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香葱曲奇饼干｜偏咸口味

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很长时间没做点心了，不喜欢吃太甜的，做了香葱曲奇，偏咸口的，我觉得比甜口的好吃。个人口味，哈哈！

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黄油 65g

、

低筋面粉 175g

、

植物油 45g

、

糖粉 20g

、

盐 4g

、

水 45g

、

香葱叶 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
65克黄油室温软化，加入20克糖粉和4克盐打发。（我用的白糖），糖粉会更细滑一些。黄油一定软一点，否则不好打发。
步骤2/10 点击查看大图
加入45克植物油搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
再加入175克低粉、45克水、30克香葱碎搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀成糊状。
步骤5/10 点击查看大图
装入裱花袋，挤出花型在烤盘上。烤箱170℃预热，170℃中层上下火，烤20分钟左右。蹲点观察，避免上色过重。烤箱温度有差异，如果还不上色可以在加几分钟。
步骤6/10 点击查看大图
成品
步骤7/10 点击查看大图
成品图1
步骤8/10 点击查看大图
成品图2
步骤9/10 点击查看大图
成品图3
最后一步点击查看大图
成品图4

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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