番茄鱼
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步骤1/7
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黑鱼切片 要薄 加盐5g 然后用手捏三分钟 清水洗干净 反复三次
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步骤2/7
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加入白胡椒粉5克 料酒 生粉 盐 姜汁蒜汁少许 捏三分钟 腌制半个小时
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步骤3/7
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番茄三个 切小块
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步骤4/7
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蒜 姜丝 油锅里爆香
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步骤5/7
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放入番茄加盐 翻炒两分钟 倒入两碗水煮沸加入鱼片 放鱼片的照片来不及拍 手太油啦
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步骤6/7
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鱼骨和鱼头用来红烧啦 一条鱼两种吃法
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最后一步
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鱼片放入时候 不要重叠 鱼片全部变成白色 可以出锅啦 然后撒点葱花 鱼肉很嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-19
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