重口味版辣炒蛤蜊
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在一家饭店吃过后就忘不了这个味道,终极吃货就是,想吃什么自己动手,研究一次就成功啦
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蛤蜊
500g
、
盐
适量
、
老干妈
按口味
、
葱姜蒜末
适量
、
小茴香
少量
、
香叶
3片
、
八角
3-4粒
、
料酒
适量
、
蚝油
适量
、
海鲜酱油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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干辣椒葱姜蒜爆香,放蛤蜊抄一下,放老干妈蚝油料酒生抽,还有之前泡好的香叶小茴香八角水,开口出锅可以吃了[呲牙]
小贴士
快速简单味道特别,喜欢甜一点可以放一点点糖还能提鲜,各种大料一定少放会没有鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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