大虾炖冬瓜
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步骤1/6
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冬瓜切片,虾洗净挑出虾线,准备好姜丝葱花,五花肉切片可以不用
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步骤2/6
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锅中倒入适量油,加热,葱姜爆锅,这里也可再加入五花肉
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步骤3/6
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爆香后,放入鲜虾炒至变色
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步骤4/6
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加入冬瓜翻遍,不要过早加入水,不然冬瓜会有种水煮的味道,若糊锅,要一点点加水
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步骤5/6
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冬瓜炒至变软加水,小火炖5分钟左右
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最后一步
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放入酱油,盐调味,出锅即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-27
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