香肠土豆洋葱胡萝卜焖饭
焖饭香气溢满厨房,幸福感瞬间提高
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步骤1/17
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蔬菜洗净待用
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步骤2/17
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香肠煮熟,顺便也可去除过多咸味,口感更好
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香肠冷却切丁待用
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步骤4/17
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蔬菜切丁待用,土豆暂时不用用水浸泡,防止变色
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步骤5/17
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洋葱切丁,最好带面罩或眼镜,防止刺激眼睛
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步骤6/17
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小葱切小待用
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步骤7/17
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加适量食用油将香肠丁煸炒出油
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步骤8/17
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加入洋葱丁和胡萝卜丁煸炒出香味
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步骤9/17
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土豆丁提前捞出沥干下锅继续煸炒
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步骤10/17
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加入胡椒粉,香肠有咸味,可根据口味轻重自选
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步骤11/17
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出锅待用
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大米淘洗后泡1小时,开始焖煮
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步骤13/17
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使用tiger老电饭锅,容量很小,饭量适合三个人食用
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步骤14/17
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米饭煮到一半,开盖将菜倒入拌匀,继续焖煮
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步骤15/17
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米饭焖熟提示时开盖沿锅边均匀滴入蒸鱼豉油,拌匀
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步骤16/17
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选择保温模式继续焖煮,因米提前浸泡过,不会变很干,比较松软
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最后一步
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加上提前切好备用的小葱,大功告成!
大米淘洗后泡一小时,米饭更松软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-14
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