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家庭版水煮肉片，的做法

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家庭版水煮肉片，

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪里脊肉 300g

、

娃娃菜 1颗

、

郫县豆瓣

、

花椒粉

、

辣椒粉

、

大蒜 3瓣

、

香葱 2根

、

淀粉

、

白胡椒粉

、

白砂糖

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪里脊肉切片，加入生抽，少许白糖，白胡椒粉，水淀粉，腌制
步骤2/5 点击查看大图
将娃娃菜撕小，焯水，放入碗中，垫底
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入油，炒郫县豆瓣出红油，加入清水，煮沸
步骤4/5 点击查看大图
将腌制的里脊肉，下入沸腾的锅中，煮熟
最后一步点击查看大图
将煮熟的肉片盛入碗中，在肉片上放大蒜碎，葱花呀，花椒粉，辣椒粉，另起一锅加热油以后倒入调料上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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