红烧排骨
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨过水，撇去血沫
-
步骤2/5
点击查看大图
安图切好葱姜
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内放油，放入糖（我家没有冰糖了，拿白糖代替），一定要很小的火，等糖融入油中变成咖啡色，倒入排骨
-
步骤4/5
点击查看大图
炒排骨，一定要让每块排骨蘸上糖色。倒入酱油+老抽+蚝油。炒好后，锅内加入热水炖排骨，大概40分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
炖好后，大火收汁，装盘即可。这次老抽放少了，颜色有点浅。但我觉得比放多了好哈哈！味道美极了！
猪肉千万不能放蒜，味道会很怪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-22
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
宫保鸡丁
117875人看过 -
零失误超级好吃的糖醋排骨
20088人看过 -
川菜-青椒回锅肉
1702083人看过 -
京酱肉丝
5674人看过 -
晶莹剔透之红烧肉
54065人看过 -
豆腐小食
247452人看过 -
酸辣土豆丝 家常菜必吃
14597人看过 -
家常地三鲜
125475人看过 -
油焖大虾
150046人看过 -
红豆薏仁杂粮粥（减肥去水肿）
67825人看过 -
快手烤鸡翅
269567人看过 -
迷迭香美食| 番茄牛腩煲
1409869人看过
