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香煎马蹄糕的做法

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香煎马蹄糕

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小时候的味道，自己做干净又好吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

马蹄粉 250g

、

黄片糖 300g

、

水 1000g

、

马蹄 10-15个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这个马蹄粉才做的有弹性哦
步骤2/9 点击查看大图
500克的水加糖溶解、放凉备用
步骤3/9 点击查看大图
马蹄去皮洗净、切粒
步骤4/9 点击查看大图
500的水加250克马蹄粉溶解，搅拌均匀，马蹄浆
步骤5/9 点击查看大图
冷却的糖水加入马蹄浆中搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
准备一个不锈钢盆蒸马蹄糕了哦！一勺马蹄浆，撒上马蹄，盖上锅盖蒸2-3分钟，待浆变透明后再重复一遍
步骤7/9 点击查看大图
这样的状态就可以了，一层一层的蒸
步骤8/9 点击查看大图
完成✅满满的马蹄，Q弹的马蹄糕就出炉了……别急着吃哦，要凉透后才可以切开哦，放冰箱冷藏一晚更美味哦
最后一步点击查看大图
两面煎至金黄，太好吃啦！不煎直接吃也行哦

小贴士

记得水是冷的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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