红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把茄子切成薄片（可以去皮）！
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步骤2/5
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把猪肉切丁！放少许盐腌制
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步骤3/5
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把蒜切碎备用
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步骤4/5
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因为茄子吸油多，所以得多放点油，先把肉丁放锅中翻炒，放酱油调料，炒好，盛出备用！把茄子放入油锅中翻炒！油多一点点，这样茄子才好吃！不像被贬熟哒！翻炒之软！加入之前的肉丁翻炒！均匀即可！出锅
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
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