苦瓜炒蛋-- 清爽去火夏季必备
浏览 5.4万 · 收藏 386 · 学做 2
将做法保存到手机
夏季炎热没有食欲 一盘清凉去火的苦瓜炒蛋 为您增添一份食欲可好？
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
苦瓜剖开去瓤，如果不想吃苦的可以多刮去白瓤以去苦味 大斜刀切片后撒盐 腌制十分钟 去除出的水 两个鸡蛋入碗 加盐打散 （如果爱吃黄白相间的蛋就把蛋黄简单搅碎即可） 热锅凉油。七分热（略有烟）加入鸡蛋等蛋液凝固后翻面 打散。加入腌制好的苦瓜翻炒一分钟出锅。 因为鸡蛋和苦瓜都已加盐所以不用再加盐了 炒制时间不可过长 否则粘腻没有食欲了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
换个做法
苦瓜炒蛋的其他做法
苦瓜炒蛋的相关分类
苦瓜炒蛋的相关推荐
-
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜（儿童家常版）家常菜快手菜鱼香肉丝
7439073人看过 -
夏季清热去火水果茶
868228人看过 -
鸡丝凉面
34974804人看过 -
电饼铛水煎包
363585人看过 -
红烧猪脚一湘菜
100609人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
620122人看过 -
炒秋葵【春季去火养生菜】
53747人看过 -
桑葚酱
367778人看过 -
酸甜可口鲜嫩酥脆好吃又好看的糖醋鱼
144548人看过 -
盐水鸭
94946人看过 -
糖醋排骨
1654542人看过 -
韭菜包子会反胃，不存在！试试这种方法，让你吃不够！
458067人看过
