鸡蛋香葱饼
鸡蛋香葱饼是一款非常快速好吃的早餐，也可以是下午茶。食材鸡蛋、面粉家里常备用，易保存，香葱阳台种有，想吃鸡蛋香葱饼，打开冰箱拿二个鸡蛋、阳台拔几根葱，即可。
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步骤1/6
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准备食材：鸡蛋2个、面粉100克过筛，葱叶洗净；PS：葱是自己阳台种的，摘取葱叶，葱白继续留阳台长会长出来。
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步骤2/6
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面粉加入鸡蛋、盐拌均；
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步骤3/6
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加入适量的清水、香葱拌均；PS:拌均的面糊稍微静放1分钟，下锅前再拌均一次。
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步骤4/6
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热锅，倒油，倒入一层薄薄的面糊；PS:分二锅煎，薄会比较香脆。
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步骤5/6
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热锅，倒油，倒入一层薄薄的面糊；PS:分二锅煎，薄会比较香脆。
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最后一步
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这是煎好的二锅鸡蛋香葱饼，切成三角块即可。
1.煎鸡蛋香葱饼火不宜太大；
2.鸡蛋、面粉、水比例要好，否则不香脆；
3.如果是购买的葱，可以把葱白加入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
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