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麻辣小龙虾的做法

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麻辣小龙虾

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家人都很爱吃小龙虾昨天妹妹问我能不能做出爸爸的味道把我问懵了综合了一下菜谱里的今天做了一次很好吃大家都赞不绝口哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾

、

干辣椒

、

生姜

、

大蒜

、

八角

、

白糖

、

酱油

、

盐

、

鸡精

、

五香粉

、

啤酒

、

白酒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
去头去虾线用刷子刷肚子这个步骤是我妈妈提前处理好的所以我做起里比较省事
步骤2/8 点击查看大图
准备生姜大蒜八角辣椒
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜切成片别太厚别太薄
步骤4/8 点击查看大图
下油锅油烧至九成热把聊倒入锅内呛锅加两小勺豆瓣酱别放太多量自己掌握
步骤5/8 点击查看大图
随后开大火放入龙虾爆炒至虾身卷曲通红
步骤6/8 点击查看大图
放酱油调色加白糖盐鸡精随后倒入一整瓶啤酒煮至沸腾
步骤7/8 点击查看大图
加黄瓜
最后一步点击查看大图
盖上锅盖中火烧十五分钟煮至入味即可出锅非常美味哦

小贴士

过程不放一滴水全部用酒煮入围虾肉会很鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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