蓝莓芒果蛋糕
-
步骤1/12
点击查看大图
油和牛奶加盐一点点就好，拌匀后放入面粉用刮刀拌均匀
-
步骤2/12
点击查看大图
蛋白和蛋黄分开，先一个蛋黄一个蛋黄的加进面糊中，拌均匀就再下一个蛋黄，拌好放一旁
-
步骤3/12
点击查看大图
蛋白一定要放在无油无水的碗里，这是打到丰富泡沫加第一次的糖是30g
-
步骤4/12
点击查看大图
打到勾起不点下30g糖
-
步骤5/12
点击查看大图
打到有深度点的纹路下剩下的糖继续打
-
步骤6/12
点击查看大图
打到蛋白有点硬的时间就可以了这样子就好了，
-
步骤7/12
点击查看大图
将蛋白分三次加入蛋黄糊，拌的时间从底下翻起来，就像画半圆一样拌起来速度要快点不然会消泡
-
步骤8/12
点击查看大图
拌好后倒入模具中，震几下拿起放下不能拿太高哦，震好后放入事先预热的烤箱烤45分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
打发淡奶油，蛋糕烤好倒扣放凉脱模，
-
步骤10/12
点击查看大图
切开对半放入蓝莓果酱抹均匀后放下剩下的蛋糕，
-
步骤11/12
点击查看大图
抹上淡奶油放上芒果，威风饼干看各人喜爱可以换，这对不会抹奶油的我比较简单
-
最后一步
点击查看大图
看着不好看但还是吃完了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
蓝莓芒果蛋糕的其他做法
蓝莓芒果蛋糕的相关分类
蓝莓芒果蛋糕的相关推荐
-
【烤葡挞】初学者必学的烤箱小点心！
1832051人看过 -
夏日无油烟【金针木耳蒸翅中】
194392人看过 -
#带着美食去踏青#芒果酸奶慕斯（4寸）
137177人看过 -
湿热乏力，喝一碗正气的五指毛桃祛湿汤吧
811072人看过 -
超简易版丝滑葡挞
58514人看过 -
葡萄干奶酥吐司&巧克力豆奶酥吐司
7915040人看过 -
6寸芒果慕斯蛋糕
1273675人看过 -
纯鸡蛋牛奶的蛋挞水
181900人看过 -
手拍黄瓜
824136人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8057885人看过 -
葡挞
122908人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 培根芝士牛奶吐司
151292人看过
