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爽口鸡丝凉面的做法

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爽口鸡丝凉面

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这种热成狗的天气真心不想做饭，拌个有菜有肉的凉面，配着凉透的红豆薏米水，营养好吃关键是我省事儿^_^

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10~30分钟 | 切墩(初级)

凉面半斤

、

鸡胸肉 2块

、

胡萝卜黄瓜各半根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、鸡胸肉煮10分钟捞出来过凉水，撕成条。生姜大蒜拍扁加一点盐捣碎敦一些水调成姜蒜汁。2、黄瓜去皮去籽切丝用盐腌着，胡萝卜切丝焯水捞出过凉水。3、姜蒜汁鸡丝萝卜丝黄瓜丝和腌出的水一起倒进凉面，加盐醋生抽花椒粉几滴花椒油几勺熟油少许糖拌匀，喜欢葱的还可以放葱花或者大葱丝。这个时候可以把不吃辣的那份分出来，剩下的加几勺油辣椒拌匀可以吃啦！

小贴士

蔬菜和肉你们可以换成自己偏爱的，没有什么局限性。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-05

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