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平菇鸡蛋饼面的做法

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平菇鸡蛋饼面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

平菇适量

、

面条适量

、

鸡蛋 1个

、

葱 1根

、

盐，鸡精，红油豆瓣，白糖，姜适量

、

花椒油，醋，酱油，大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋打散，放点盐，白糖，葱白段，打发一下，下油锅煎好，放碗里备用，把葱，大蒜切好了放碗里，接下来就是煮面条了
步骤2/3 点击查看大图
水烧开，洗干净的平菇放里面煮一小会，放点红油豆瓣（喜欢吃辣的伙伴，可以把油烧开了酥点辣椒面，很香）接着放面条，差不多了就放鸡精，然后捞起来
最后一步点击查看大图
放点醋呀酱油呀花椒油什么的就好了，喜欢啥放啥了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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