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金针菇鱼的做法

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金针菇鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 30g

、

富贵鱼一条

、

姜 5g

、

葱花 5g

、

白酒 5g

烹饪步骤

步骤1/1
富贵鱼洗净，背部画花刀，姜切丝。锅热油，小火煎鱼，煎至七分熟，放入姜丝，加少许水，盖锅盖闷五分钟，放入白酒，在闷五分钟，盘子底摆上金针菇，鱼收汁后起锅，把鱼装盘，最后撒上葱花。美味就好了，特别是鱼下面的金针菇倍好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-09

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