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多啦A梦巧克力饼干的做法

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多啦A梦巧克力饼干

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 200g

、

可可粉 30g

、

黄油 100g

、

细砂糖 100g

、

鸡蛋50g

、

泡打粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
黄油软化以后，用打蛋器搅打至顺滑
步骤2/5
加入细砂糖，搅打均匀，分两次加入打散的全蛋液，继续充分搅打均匀。
步骤3/5
将面粉、可可粉、泡打粉混合过筛后倒入黄油里，充分拌匀，使粉类和黄油彻底混合在一起(拌到没有干面粉的状态就可以了，不要过度搅拌)
步骤4/5 点击查看大图
在案板上用擀面杖擀成1cm薄片，然后用多啦A梦的模子印出多啦A梦的形状，排排好，平铺在烤盘上（因为都是黄油配方，无需刷油）
最后一步点击查看大图
烤箱中层，180°，15分钟（因为可可粉容易焦，时间不宜过久，烤箱太管集中太热的可调至150°，随时观察周边，有颜色变深赶紧调整位置）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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