鲜蔬培根卷
虽然刚刚立秋，可是气温依然高居不下，营养丰富且热量低的轻食 为每餐首选。在轻食中高品质纯天然的橄榄油起着至关重要的作用，选用这款源自葡萄牙的橄露橄榄油，富含单一不饱和脂肪酸，用来做菜再健康不过了。
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步骤1/9
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材料备齐。
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步骤2/9
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培根从中切开切成细条，彩椒切成细条，芦笋取前端部分，蘑菇洗净分开；
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步骤3/9
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芦笋和蘑菇焯水；
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步骤4/9
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焯过的芦笋快速浸入凉水中；
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步骤5/9
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将培根片铺平，芦笋尖、蘑菇和彩椒条并排放在培根上；
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步骤6/9
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将培根从一端卷起，将蔬菜包裹住，再用牙签定型；
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步骤7/9
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平底锅内倒入橄露橄榄油，将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色；
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步骤8/9
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装盘时抽去牙签即可；
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-09
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