姜葱干煀盐焗鸡(简易版)
姜葱干煀盐焗鸡，满屋飘香，肉滑而嫩！
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步骤1/7
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光鸡洗净沥干，整理好形状；
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步骤2/7
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把1包鸡粉均匀地扑上鸡身两面，腌30分钟；再均匀地两边涂上薄薄的一层油，备用；
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步骤3/7
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不粘锅上均匀地浇上油，把姜片铺上；
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步骤4/7
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再把葱段铺上、以中火浇开、洒下小量白酒；
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步骤5/7
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放上调味鸡，盖上锅盖，以中小火焖10分钟 转 小火 干煀45分钟 (整个过程不要开盖、不用加水，注意火候)；
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步骤6/7
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时间到！
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最后一步
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姜葱干煀盐焗鸡，满屋飘香，肉滑而嫩！
整个过程不需要放水，注意火候；美味将呈现眼前！
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发布于 2016-08-09
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