山东凉拌菜
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步骤1/6
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准备好菠菜、粉丝、黄瓜、鸡蛋、香干、大蒜头、花生酱。
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步骤2/6
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黄瓜采用滚刀去囊,切成丝。用平底锅把鸡蛋煎至成饼切丝。
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步骤3/6
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捣蒜蓉放少许盐易于成泥。
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步骤4/6
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锅里放水煮沸后放入粉丝煮至五分钟。再把菠菜氽一下水捞起备用。
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步骤5/6
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取出适量花生酱加入香醋、生抽搅拌均匀待用。
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最后一步
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将拌好的酱、蒜蓉和凉菜一起拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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