糖醋排骨(糖醋里脊)
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步骤1/13
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里脊肉洗净切片
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步骤2/13
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土豆修成长方体,再切长条
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步骤3/13
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如图,一片里脊肉配一根土豆
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步骤4/13
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卷成如图
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步骤5/13
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卷完啦
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步骤6/13
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粘上淀粉,抖掉多余的淀粉放入盘中
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步骤7/13
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OK,准备下锅
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步骤8/13
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油热放入,炸至金黄色(注意轻点,以免油溅起烫伤)
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步骤9/13
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炸好捞出
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步骤10/13
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倒出一部分油,加入姜蒜炒香
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步骤11/13
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放入黄金比例中的调料:1汤勺料酒→2汤勺酱油→3汤勺陈醋→4汤勺白糖,炒匀。再倒入能没过'排骨'的水,调中小火盖上锅盖
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步骤12/13
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起锅装盘
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最后一步
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然而并没有那么简单,这是淋上汁之后,瞬间没有胃口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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