照烧鸡腿饭全攻略(附详细照烧汁做法)
没有故事,只会做饭吃饭 新浪微博 @小鱼尾余味 (美食、摄影、手作、家装设计) v❤:liyuweismile 贩卖日常
- 
                                                步骤1/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        原料选用琵琶腿两只,洗净 
- 
                                                步骤2/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        剔除骨头 
- 
                                                步骤3/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        用牙签扎小孔,便于入味,也可以防止煎制时鸡皮收缩厉害 
- 
                                                步骤4/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        鸡腿中加入,姜片2片,2勺日式酱油,一勺蜂蜜,2勺黄酒腌制5小时,或者一晚上 
- 
                                                步骤5/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        照烧汁的做法:1/3洋葱+生姜4片+蒜2片+八角1个+桂皮1小块,放入锅中 
- 
                                                步骤6/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        加清水煮5分钟 
- 
                                                步骤7/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        煮好后将料剔掉 
- 
                                                步骤8/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        再加入1勺蜂蜜+2勺料酒+1勺蚝油+2勺日式酱油+2勺冰糖 
- 
                                                步骤9/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        小火熬到汁水粘稠 
- 
                                                步骤10/11
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        倒入小碗中备用,照烧汁保存的好的话可以保存1个月 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        锅中放少量油,鸡皮朝下,放入鸡腿 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-26
照烧鸡腿饭的相关分类
照烧鸡腿饭的相关推荐
- 
                  
                     照烧鸡腿饭(附赠经典照烧汁)2336844人看过
- 
                  
                     #春天的鲜味#照烧鸡腿饭204620人看过
- 
                  
                     空气炸锅别闲置!鲜嫩多汁~照烧鸡腿肉475539人看过
- 
                  
                     好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃19361043人看过
- 
                  
                     照烧鸡腿饭1055354人看过
- 
                  
                     #肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们12882480人看过
- 
                  
                     专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃11179572人看过
- 
                  
                     家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#27352148人看过
- 
                  
                     红烧茄子71903177人看过
- 
                  
                     #做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵32894430人看过
- 
                  
                     一直吃一直爽的糖醋排骨74287263人看过
- 
                  
                   2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要10174003人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                