是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

东北菜之芸豆土豆炖排骨的做法

点击查看大图

东北菜之芸豆土豆炖排骨

浏览 18.5万 · 收藏 1411 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

芸豆 500g

、

土豆 2个

、

粉条 200g

、

肥肉或五花肉 200g

、

排骨 500g(10块)

、

蒜 5瓣

、

油 10g

、

耗油(可不用) 5g

、

料酒 10g

、

鸡精 5g

、

兰花一品鲜 5g

、

大酱 1勺

、

水 2000g

、

黑胡椒粉或十三香 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芸豆洗净中间掐断，五花肉或肥肉切块，排骨洗净泡水，土豆切块，蒜切片，粉条断好备用
步骤2/8 点击查看大图
倒入油，肥肉或五花肉，大炼一下，靠出猪油
步骤3/8 点击查看大图
放入蒜片，耗油，料酒，酱油
步骤4/8 点击查看大图
放入排骨，翻炒
步骤5/8 点击查看大图
放入芸豆，翻炒至都过上油
步骤6/8 点击查看大图
放入大酱并加水，水一定要多
步骤7/8 点击查看大图
开锅放入土豆，黑胡椒粉或十三香，大火，不扣盖炖20分钟左右
最后一步点击查看大图
放入粉条，煮10分钟左右(视粉条耐煮程度)，水靠的差不多放入鸡精即可(一定不要有很多汤，靠的越干越好吃，不糊即可)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

换个做法

芸豆土豆炖排骨的其他做法

芸豆土豆炖排骨的相关分类

家常味蒸鱼梭子蟹炒年糕凉拌梭子蟹罗氏虾更多

芸豆土豆炖排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许