意大利肉酱面
因为宝贝喜欢吃意大利面,所以自己就在不断尝试、逐渐摸索中,做出了美味的意面!
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步骤1/10
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先准备好食材。
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然后锅内加适量清水,待水烧开后加入意大利面翻煮
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步骤3/10
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意大利面煮大概十分钟左右,关火后不要立即盛出来,可以焖一会(可根据个人口感适当增减煮面的时间,我是为了给孩子吃,所以煮完后习惯焖一会,让面变得更软些)
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步骤4/10
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煮好后的意大利面不用过凉水,直接捞出,装盘备用。
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步骤5/10
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锅内加适量食用油烧热(色拉油、豆油均可,如果用黄油的话口感会更好)
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步骤6/10
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油热后倒入牛肉,炒至半熟后加入洋葱翻炒出香味,再加入胡萝卜继续翻炒。
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步骤7/10
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然后加少许盐翻炒几下,再加入适量意大利面酱继续翻炒。
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步骤8/10
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我家宝贝喜欢吃番茄酱,所以出锅前,我又加了少许番茄酱,没加鸡精,这样肉酱就炒好了。
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步骤9/10
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最后将炒好后的肉酱浇在意面上拌匀即可开吃了!
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最后一步
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这是拌匀后的效果(其实自己吃的话可以直接把面倒入锅里翻拌均匀,这样即可以将锅内残留的肉酱汁收至面里,还避免了浪费)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
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