无奶油蛋挞
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10-30分钟
| 切墩(初级)
蛋挞皮
12个
、
鸡蛋（蛋黄）
4个
、 、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将蛋挞皮拿出来解冻10分钟，蛋黄和蛋清分离，蛋黄打细备用。白糖、面包粉、牛奶、蔓越莓备好。
-
步骤2/3
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牛奶倒入奶锅中小火温热放入白糖搅拌均匀，放凉，加入蛋黄均匀搅拌，最后加入蛋糕粉继续搅拌均匀，倒入蛋挞皮至塔皮的七八分满。倒入时，用过滤筛过滤蛋液，可以时口感细腻。然后分别加入蔓越莓或者葡萄干都可。
-
最后一步
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烤箱220度，预热10分钟，放入蛋挞，中层，220度，25分钟既可。非常美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-03
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